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香辣鸡腿的做法步骤

1.食材:鸡腿洗净在表面划两刀方便入味。

2.鸡腿冷水下锅，放入姜蒜料酒。

3.焯水捞岀。

4.锅中油热放入冰糖。

5.小火炒岀糖色。

6.放入鸡腿翻炒上卬。

7.放入姜蒜干辣椒。

8.放入生抽。

9.少许老抽翻炒几下。

10.放入适量的水。

11.放入盐调味。

12.盖上锅盖煮二十分钟。

13.大火收汁即可。

14.成品图。